Turkey
Caferağa

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Travelers at this place
    • Day 10

      Point défis MELDO 🦄 & anecdote Istanbul

      May 10 in Turkey ⋅ 🌬 18 °C

      ANECDOTE DÉBUT MAI - ISTANBUL :

      Nous sommes arrivés hier à Istanbul. Après quelques kilomètres de marche dans la vieille ville, nous sommes arrivés au pied du Bosphore qui marque la fin de l’Europe - de l’autre côté du Bosphore s’étend l’Asie. C’était symbolique car c’était la toute première fois que Meldo voyait l’Asie et la première fois du voyage pour nous…
      En se rapprochant de l’eau, nous avons découvert qu’entre nous et l’Asie, une famille de dauphins nageait, sautait… ! - voir vidéo à l’appui. Autant Louis était stoïque (“bah oui, quoi… t’as jamais vu des dauphins?”), autant moi j’avais 5 ans ! C’était trop cool de les voir sauter dans tous les sens. Le seul dauphin sauvage que j’avais vu dans ma vie avant cela, c’était en Guyane avec des jumelles !
      Malheureusement ils étaient trop loin pour un selfie (autre défi à relever)…
      - Hélène-

      POINT DEFIS AVEC MELDO 🦄 :

      ❌ #1 - Photo à réaliser avec 5 inconnus et MELDO
      ✴️ #2 - Envoyer 4 cartes postales de 4 pays différents - 1 envoyée
      ✅ #3 - Prendre en photo le premier levé de soleil // Défi relevé ! (Voir photo à l’appui)
      ✴️ #4 - Prendre 10 transports différents // On est à 5/10 avec le bus (Angers-Budapest), le train (Budapest-Bucarest), la voiture (à Budapest), le tram et le ferry (à Istanbul)
      ❌ #5 - Traduire la phrase ci-dessous dans 4 langues (sauf langues européennes)
      —————————————————————————-
      > Si vous avez des propositions de phrases, commentez !
      ❌ #6 - Manger 4 insectes et cela dans un même repas
      ❌ #7 - Faire du stop sur la route
      ❌ #8 - Demander à des locaux un endroit « secret » (cela peut-être une vue imprenable, un restaurant clandestin, …)
      ❌ #9 - Photos avec 15 animaux différents. Lister les 15 animaux pris en « selfie » avec Hélène
      ❌ #10 - Boire 5 cocktails locaux « improbables »
      ❌ #11 - Dégustation à l’aveugle organisée par Louis
      ❌ #12 - Monter à plus de 3000m d’altitude
      ✅ #13 - L’acheminement à la 3ème étape de votre voyage devra se faire sans aide « GPS et plans » (on revient sur les méthodes plus traditionnelles) : Arrivés à Istanbul sans 4G/5G ou wifi. Métro, marche jusqu’à la rue qu’on nous avait indiquée et la photo de l’entrée de l’immeuble. Challenge succeeded !
      ❌ #14 - Une nuit insolite en habitat traditionnel
      ❌ #15 - Participer à des traditions locales
      ❌ #16 - Laissez place à l’improvisation, la cagnotte MLH est faite pour ça ! Se rendre à une gare routière et laissez-vous guider avec un billet choisi par la guichetière
      ✴️ #17 - Une anecdote de voyage, tous les 15 jours à tes collègues préférés : anecdote de la 1ère quinzaine de mai : voir ci-dessus
      ✅ #18 - Une photos de vous trois avec MELDO entre toi et Louis, impérativement devant un coucher de soleil
      ❌ #19 - Une semaine dans la peau de MELDO (VLOG)
      ❌ #20 - Prendre un cours d’art martial
      ❌ #21 - 10 lieux improbables pour aller au toilette
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    • Day 1

      Europe to Asia to Europe

      October 21, 2023 in Turkey ⋅ 🌙 72 °F

      Having recently spent a few days in İstanbul with his friends, Mui had our evening in İstanbul all planned out.

      We were to take a cruise across the Bosphorus to Üsküdar; take another cruise to Aşiyan for sightseeing; make our way to Kadıköy for dinner; return to Karaköy … traveling thus from Europe to Asia and back to Europe in the span of a couple of hours … using public transportation to get us there and back.

      We started out by taking the metro from the station near Galataport to the ferry terminal. A lovely sunset cruise to the Asian side of the Bosphorus. So far, so good. A few minutes later, however, we were jiggling our plans. No cruises to Aşiyan this evening. So, we hopped on a bus to go straight to Kadıköy instead.

      Hamsi Pub, the place Mui had in mind for dinner, is located in the historic shopping district. There are still lots of shops where one can spend money galore, but restaurants and cafes line the streets as well … the tables filled with patrons enjoying a night out on the town … music blaring from loudspeakers.

      I wasn’t sure we’d be able to get a table on a Saturday night without reservations. But our timing worked in our favor as 7:00p is still fairly early by Turkish dining standards. From the tray of mezes (Turkish tapas) we selected a couple of dishes … supplementing them with a shrimp casserole and fried calamari. We wrapped up our delicious meal with a very tasty semolina halva stuffed with vanilla ice cream. Can you say yummy?

      The return ferry ride to Karaköy gave us a scenic nighttime cruise that we enjoyed from the back deck of the ferry. The ferry landing wasn’t too far from Galataport, so we got some steps in on the way back to the ship.

      It was 9:30p by the time we were back in the cabin. It was very tempting to just go to bed and leave the unpacking until tomorrow. With a short day in port, however, we decided to forego a bit of sleep tonight instead of losing sightseeing time in İstanbul tomorrow.

      Oh! I almost forgot. On the way back to Oosterdam, we detoured into Mui’s favorite shop in İstanbul — Hafız Mustafa. Conveniently, there is a branch at Galataport. A box of baklava, thus made it onto the ship with us 😉
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    • Day 121

      Street food 2

      August 3, 2023 in Turkey ⋅ ☀️ 33 °C

      Part 2…

      Then it was time for the traditional “Dale and India try something weird” moment so we headed to the next store for some sheep’s intestines - kokoreç - and rice stuffed mussels - midye dolma.
      Ariah was “already full” so she didn’t try these but Ind got into the mussels having a couple of free ones and Dale and her demolished the kokoreç. The trick it seems is not think as you eat……🫣

      Ariah’s stomach miraculously had more room though as we got to the gozleme shop. By then though Ind and Dale were already starting to struggle to fit more but luckily, along with pide, this was one of the top reasons Kylie had Türkiye on the itinerary in the first place. The Büyükanne making the gozleme didn’t disappoint either - it was very yum. However, when it came out we were surprised there was no lemon slices with it! Instead there was big chunk of butter that were were told to rub all over the steaming hot, fresh slices - cause gozleme is not all ready oily enough it seems 🤣
      Our guides were a bit taken back when Kylie suggested that some slices of lemon would be in order so it was a good thing that the butter tasted pretty good.

      Then, as a special vege addition we went to get some çig köfte - vegan kofta made from semolina.
      Ahmet told us that kofte came from a time long ago when the ancient King Nemrut banned fires in his kingdom after failing to burn the Prophet Ibrahim so the people would make these meatballs with spices and bulgur and kneeled for hours until ready.

      Barely able to walk we were so full, we crossed back over to the other side of the Bosphorus and went to a cafe to try knafeh and Turkish coffee.

      It was a great tour - we spent about 4 hours with Ahmet and Eren and learnt a lot about the city - but didn’t even have dinner that night when we got home. So. Much. Food!!!
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    • Day 9

      Istanbul - où l’inflation devient folle

      May 9 in Turkey ⋅ ☁️ 15 °C

      Après une nuit de bus, nous arrivons à Istanbul old style - sans wifi ni 4/5G. Tant bien que mal, on trouve notre chemin jusque chez Melik qui nous accueille avec un magnifique petit déjeuner turc chez lui. Melik est journaliste et on retrouve chez lui l’éternelle gentillesse turque.

      Premier jour, nous arpentons les rues. On se perd dans la vieille ville, on passe saluer Sainte Sophie, la mosquée bleue, le palais de Topkapi, les chats gardiens de la ville, le Bosphore, ses dauphins et ses mouettes. La faim nous rattrape alors on se met en quête d’un restaurant. Les prix affichés dans les zones touristiques nous semblent extravagants alors nous nous éloignons. On s’applique alors à suivre les conseils de Google et Tripadvisor en consultant les cartes des restaurants avant de s’y rendre. La différence entre les prix affichés par Google et ceux que présentent les devantures des restaurants est de x2, x3 même ! Nous serrons les fesses et décidons quand même le restaurant qui présentaient une des meilleurs notes sur les réseaux. Fidèle aux commentaires, le patron est fort sympathique et étant les seuls dans le restaurant (il est 17h), on en profite pour discuter avec lui et comprendre pourquoi il y a tant de différence de prix. Après discussion avec lui et recherches sur internet, on est stupéfaits de voir que la Turquie est un des pays ayant subi la pire inflation au monde. Alors qu’on se plaint des 7% d’inflation en France, ici, ils changent les prix toutes les semaines car l’inflation frôle les 70% sur un an et quasi 4% par rapport au mois dernier ! 😳

      Sans surprise, les turcs sont la deuxième population européenne à investir dans le Bitcoin après les ukrainiens. Pour les personnes curieuses de comprendre pourquoi, voici la meilleure vidéo que j’ai visionnée, faite sur l’histoire de la création monétaire, pourquoi le système financier actuel est bancal et pourquoi le Bitcoin est né : https://youtu.be/-JOWhpYhlTo?si=--Jk6iHb-wurt7B3
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    • Day 11

      Le jeu de Go

      May 11 in Turkey ⋅ ☁️ 17 °C

      Le jeu de Go est le jeu de stratégie le plus vieux du monde, créé en Chine. La légende dit qu’il date de plus de 4000 ans et qu’il a été inventé par un sage chinois à la demande d’un empereur afin d’éduquer son fils qui ne lui semblait pas assez digne pour gouverner.

      Depuis, le jeu Go s’est répandu à travers le monde asiatique et notamment au Japon où le jeu a été professionnalisé au XVème siècle. Ce jeu renferme tellement de concepts profonds qu’il est coutume d’ajouter son niveau de Go sur son CV en extrême-Orient car celui-ci reflète son niveau de sagesse dans la vraie vie, que ce soit dans le monde des affaires ou personnel. Exemple : au Go, c’est une erreur fondamentale de vouloir tout avoir sur le Goban. À vouloir tout, tu perdras. Tout est équilibre. Souvent, il faut savoir sacrifier à un endroit pour gagner plus autre part.

      Mon histoire avec le jeu Go remonte au lycée (2005) lorsqu’un ami du basket quitte l’équipe pour se consacrer tout son temps libre au Go. Frustré de ne plus pouvoir jouer avec mon pivot préféré, je lui ai demandé de me présenter ce fameux jeu de Go. À peine arrivé dans le salon de ses parents, mes yeux sont étrangement attirés par un plateau en bois avec un quadrillage dessus. « C’est quoi, ça ? » Sans le savoir, ça, c’était un Goban. Le plateau sur lequel on joue au Go. Il m’a enseigné les règles très simples de ce jeu dont les stratégies sont paradoxalement si complexes.
      Les trois années qui suivirent seront bercés par plusieurs heures de Go par jour, quasi-exclusivement sur internet (car mes parents habitaient un village français de 1000 habitants) jusqu’à créer le club de Go en école préparatoire à l’ESEO où je pouvais enfin jouer contre des personnes physiques et transmettre cette passion qui avait naturellement trouvé beaucoup d’écho dans une école d’ingénieurs informatique.

      Les niveaux au Go sont ceux utilisés dans les arts martiaux : on commence débutant à 30ème kyu (terme utilisé pour « élève ») puis on grimpe jusqu’à 1er kyu pour enfin passer 1er dan (terme utilisé pour le rang de « maître ») jusqu’à 9ème dan. Au sein du rang de dan, on trouve les professionnels dont le niveau est naturellement plus élevé que les dans amateurs. 1er dan professionnel correspond à 6-7ème dan amateur.

      Me concernant, j’avais atteint mon apogée en prépa avec un niveau de 4-5ème dan sur KGS (serveur internet international). Seul moyen pour moi de montrer en puissance aurait été d’arrêter mon école d’ingénieur pour devenir Inseï au Japon (étudiant professionnel dans une école dédiée au Go). Évidemment, mes parents m’ont grandement incité à suivre un chemin plus sécurisant pour ma carrière professionnelle.

      C’est donc après 5 ans de jeu passionné que je laisse tomber mon ascension dans la maîtrise du Go pour m’intéresser à d’autres sujets. Il m’arrive de faire un partie pédagogique de temps en temps pour faire découvrir la magie du jeu de Go à qui veut, le dernier étant un cuber chez cube3. Lors de mes voyages, je prends un plaisir nostalgique à visiter les club de Go locaux et jouer incognito. C’est comme ça que, par hasard, en 2014, je battais le champion portugais à Porto. Quelques mois avant, il représentait le Portugal au championnat du monde de Go au Japon.

      Cette fois-ci, je suis de passage à Istanbul, où se trouvent de très bons joueurs. Le hasard fait que le jour où j’y vais, il y a un tournoi. On me propose de m’inscrire : j’accepte, je n’ai rien à perdre, que du plaisir à jouer au Go. Après plusieurs heures de concentration extrême et une gestion des émotions (car oui, au delà des calculs de séquences mentaux, il y a aussi beaucoup d’intuition au Go), je sors vainqueur du tournoi. Malheureusement, le meilleur joueur de Turquie, 5ème dan, n’était pas présent ce jour-là.

      Ils me proposent d’aller prendre un verre et on refait le monde, philosophiquement, digne de vrais joueurs de Go.
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    • Day 121

      Foodies in two continents

      August 3, 2023 in Turkey ⋅ ☀️ 28 °C

      We joined a couple of cool locals today for a food tour across across two continents.
      First thing we did was jump on a ferry and cross over to Anatolia - the Asian side of the city which gave us a great view of the ruins of the Byzantine sea walls and the sites in Old Town. (Pretty cool if you’ve spent the last few years listening to a podcast on the history of the Roman/Byzantine Empire 😜🤓).

      Like every food tour we came hungry and our first stop didn’t disappoint when we sat down to sample a genuine Turkish doner kebab!
      A bit different from what we have in Aus though as it was just meat and a few pickles and hot chips.
      No “garlic, chilli, humous, tabouli”….it hides the flavour of the meat we were told; only dodgy operators with low quality meat do that to hide/add flavour. 😳🤔
      A that wasn’t the only weird difference at our first stop. It seems that “American style burgers” are very popular in with the new generations in Türkiye - but when the sauce is on the OUTSIDE of the burger, we weren’t so sure. Still it was pretty tasty but it was time to move on.

      As we walked we chatted with Ahmet and Eren about the history of the city, the locals now, politics, good bars, football (a.k.a. soccer), how through a flare at a ref leads to a 2 year ban from stadiums (Eren 🤦‍♂️), and how they spent their days.
      They had made some changes to the normal tour so that Kylie actually got something to eat - they were polite enough to keep checking if Kylie might just like to try liver or fish just in case though 😜
      But they scored points when we stop for a Turkish rice and chickpea dish called pilaf which was a buttery/nutty fat rice. Kylie took mental notes so we could pass on the recipe to our University daughter 😆
      Dale was stoked with this place though as he got to sample the local ayran. A salty goats yogurt/milk drink that he tried years ago with a mentor at work who was Turkish. Turns out only Dale was a fan in the end though 🤣

      …to be continued
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    • Day 16

      Anatolia - Estambul

      April 29 in Turkey ⋅ ☁️ 16 °C

      Desde el hostal escuchamos cánticos religiosos desde alguna de tantas mezquitas alrededor. Hacen cinco al día, y el último es después de que anochece.

      A la mañana siguiente cruzamos el Bósforo por un tunel tomando el tren que nos dejó en el lado asiático de la ciudad. La parte llamada Anatolia de Turquía, o Asia Menor.

      Esta parte no es tan turística como el lado europeo, aunque tiene puntos de interés, están bien alejados uno del otro. Justamente un punto de interés era la antigua estación de trenes Haydarpaşa. Que a diferencia de todas las mezquitas de la ciudad, fue construida con un estilo neoclásico por dos arquitectos alemanes.

      Era la estación más importante de la ciudad y permitía la carga y descarga desde trenes a barcos para el transporte de cargas en el lado asiático. Se cerró el 2012 para favorecer otras vías más modernas de trenes más rápidos.

      Desafortunadamente, cuando fuimos estaban restaurando la fachada.

      Entramos a una estación de ferries, y por una ocurrencia de Osita, resultó que la misma tarjeta del metro servía para el ferri. Zarpamos por un recorrido a través del Bósforo con vistas a ambos lados de Estambul.

      Otro punto de interés es la Torre de la Doncella, construida sobre un islote cercano a la coste asiática y que ha tenido múltiples destrucciones y reconstrucciones: Terremotos, invasiones, maremotos, etc. También ha tenido varios usos, como faro o como torre de vigilancia.

      Hablando de torres, falta mencionar a la torre Gálata, que formó parte de las murallas de Gálata, en la antigua Constantinopla. Se usó como torre de vigilancia, y hoy es un museo. También destaca del resto de la arquitectura predominante por ser de estilo bizantino.

      De vuelta al lado europeo, desembarcamos en el mismo puente que ayer se usó en la maratón. Volvimos al Bazar de Especias, continuamos por varias callejuelas hasta salir del punto más turístico y nos encontramos con un sector de textiles: cuadras de telas, alfombras, cortinas, pañuelos, sombreros, etc. Al continuar entramos al Gran Bazar, muy similar al de especias pero gigante.

      Comimos un plato típico de carne en tiras, ensalada y pan pita. El café turco se prepara sobre las brasas, como no se filtra requiere esperar un tiempo a que se asiente el polvo en el fondo de la taza. Pedí uno, me dieron ganas de un segundo.

      De vuelta al terminal cambiamos el sobrante de liras turcas a euro, y subimos al bus para continuar nuestra travesía.
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    • Day 4

      Asien und Hamam

      November 18, 2023 in Turkey

      Mit der Maramay fuhren wir auf die asiatische Seite Istanbuls Zimmer türkischen Frühstück. Dann besuchten wir den Stadtteil Kadiköy bevor es mit der Fähre zurück ging. Wir besuchtennden Gewürzmarkt. Abends waren wir auf dem großen Bazar und nach einem erneuten Kebab entspannten wir im Hamam.Read more

    • Day 3

      Istanbul - Impressionen Tag 3

      October 2, 2023 in Turkey ⋅ 🌙 18 °C

      Am dritten Tag haben wir uns auf nach Asien gemacht 😁. Mit der Fähre ist man in ca. 15 min da. Wir haben uns für die Anlegestelle Kadiköy entschieden und sind inmitten eines bunten Treibens aus Geschäften, Cafés und Bars gelandet. Der asiatische Teil Istanbuls ist noch quirliger, facettenreicher und weniger überlaufen. Das nächste Mal würden wir sicher hier unsere Basis aufschlagen 🤔. Hat man die Nase voll von zu vielen Menschen, kann man hier einfach ans Ufer gehen und die vorbeiziehenden Schiffe beobachten.

      Am Abend gab es dann noch eine typisch touristische Dinner Bootsfahrt inkl. Unterhaltungsprogramm 🤣.
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    • Day 2

      Xmas

      December 24, 2022 in Turkey ⋅ ⛅ 11 °C

      Wir erkundeten erstmal alleine die nähere Umgebung, da JL eine Klausur hatte. Abends aßen wir mit JL im Salve - völlig untypisch für Weihnachten - Vegane Burger. Danach gingen wir ins Hotel, wo wir die spärlichste Bescherung ever hatten(fast alles Gutscheine). Dann machten wir es uns gemütlich und quatschten bis tief in die Nacht hinein.Read more

    You might also know this place by the following names:

    Caferağa, Caferaga, جعفر اغا, Cafer Ağa

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